Prenota allo 06 5010409

La nostra cucina

Trattoria pizzeria con cucina tipica romana a Roma

Baldazzi è una trattoria pizzeria con specialità di cucina tipica romana.
Menu fissi, menu di pesce e di carne, menu turistici e menu pizza, ideali per gustare i piatti della tradizione a prezzi modici.
Chi ama i primi, può scegliere fra le corpose "Gricia", "Carbonara", "Amatriciana", "Cacio e Pepe".
Per gli amanti della pasta condita con i frutti del mare, la "casa" propone risotto alla crema di scampi, gnocchetti allo scoglio e tante altre specialità, sapientemente cucinate con l'esperienza e la professionalità di chef qualificati.
Ricca anche la scelta fra i secondi piatti di mare, dagli antipasti ai secondi: insalata di polpo, guazzetto di cozze, grigliata di pesce, rombo alla griglia e molto altro... Fra i secondi di carne, bistecca ai ferri o con salsa barbecue, saltimbocca, etc.
Anche i contorni vantano ingredienti della tradizione romana: carciofi, cicoria ripassata in padella e altri ortaggi alla griglia. 

Ci piace da pazzi la pizza di Baldazzi

Da Tripadvisor, una simpatica recensione di chi da tanti anni sceglie il ristorante, pizzeria Baldazzi.
"Ci piace da pazzi la pizza di Baldazzi. Baldazzi era la pizzeria all'ingresso della città militare alla Cecchignola. Era frequentata da militari di naja e di carriera e dagli abitanti del quartiere. 
La contraddistinguo da sempre prezzi modici, porzioni abbondanti e genuinità (chi mangia tutti i giorni in questo genere di locali non deve avere problemi di digestione altrimenti non ci torna). Oggi che la naja non c'è più, questa autentica istituzione del quartiere ha mantenuto la clientela dei militari di professione e delle famiglie del posto. 
Di solito ci andiamo per prendere pizze da tavolo o da asporto. Le pizze sono sottili e non esageratamente condite e quindi restano leggere da digerire. il menù pizza è estremamente conveniente e convenienti sono anche gli altri menu proposti dalla casa. In qualche occasione mi sono concesso un bel piatto di bucatini all'Amatriciana, buono e verace, che raccomando vivamente. Qualche volta abbiamo preso una buona frittura di calamari. I tavoli sono molto spaziosi, sempre apparecchiati con una vera tovaglia di stoffa. Il locale è semplice, retrò, arredato in modo tradizionale. Il servizio è cortese e puntuale."
Prenota online. Scrivi a: renato.baldazzi@alice.it
Share by: